三味蔬屋:

冷天吃热面

昨天看<The Yoga Cookbook>才发现自己这么多年来做味噌的方式一直都不准确

味噌不适宜煮熟

所以正确的烹饪方式是先用温水搅匀

关火之后再倒进汤里以保留营养

 

萝卜味噌汤面

方子看http://www.xiachufang.com/recipe/100039953/

 

评论
热度(29)